Make Mixed Berry Leather with Dehydrator - Septree.com

混合浆果皮革

准备时间:15至30分钟

干燥温度:145° 至 155°F

干燥时间:4至8小时

份量:8份

准备:

  • 8 杯浆果(草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓或其他浆果)
  • 2汤匙糖
  • 1 汤匙新鲜柠檬汁或 1 茶匙切碎的干柠檬皮(可选)

加工:

  • 清洗草莓,摘掉茎或发霉的草莓。去掉草莓蒂,切成两半。其他草莓保持完整。
  • 将浆果、糖和柠檬汁(如果适用)混合搅拌成光滑的果泥。

  • 将果泥均匀地铺在衬有干燥托盘的表面上,厚度为 1/4 至 3/8 英寸。

  • 将皮革在 145° 至 155°F 的温度下干燥 4 至 8 小时,直至坚硬但柔韧。
  • 关掉脱水机,趁皮革还热的时候将其从内衬上剥下。待皮革几乎冷却后,切开皮革,并将每一部分卷在羊皮纸或蜡纸上。

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