食谱
Prep Time: 1 hour Drying Temp: 145℉ to 155℉ Drying Time: 4 to 6 hours Yield: 2 servings Ingredients: 2 cups loosely packed chopped spinach or kale leaves 2 medium stalks celery; thinly sliced (about 1 cup) 1 medium...
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Prep Time: 30 to 60 minutes Drying Temp:145° to 155°F Drying Time:4 to 6 hours Yield: 8 servings Ingredients: 4 cups chopped fresh or frozen tropical fruit (such as banana, kiwi fruit, mango, papaya, or pineapple) 1 to 2...
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准备时间： 20分钟 干燥温度和时间：135° 至 145°F 干燥温度和时间：4至6小时 份量：4 份 原料 2 个中号洋葱（约 1 磅），去皮 2 汤匙酱油或液体氨基酸 2汤匙苹果醋 2汤匙营养酵母 1/2茶匙洋葱粉 1/4茶匙盐 1/8茶匙 蒜粉 1/8茶匙黑胡椒粉或辣椒粉 程序 将洋葱切成薄片，厚度为 1/8 到 1/4 英寸，然后切成条。薄片越薄，干燥速度越快。 将洋葱条、酱油和醋混合在一起，搅拌均匀。 将酵母、洋葱粉、盐、蒜粉和胡椒粉混合。均匀撒在洋葱上，搅拌均匀。 将洋葱松散地单层摆放在干燥托盘上。稍微重叠是可以的。干燥时间过半时，当洋葱变硬时，翻面完成干燥。在 135° 至 145°F 的温度下干燥4 至 6 小时，直至洋葱变脆。 贮存 在室温下可保存长达...
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准备时间：30 至 60 分钟 干燥温度：145° 至 155°F 干燥时间：4至6小时 份量：8份 原料： 8 个中型苹果（2 至 2 1/2磅），或 6 杯冷冻苹果片（解冻），或 4 杯沥干的罐装苹果，或 4 杯不加糖的苹果酱 1 茶匙橙皮粉 1/2茶匙肉桂粉 1 至 2 茶匙蜂蜜或枫糖浆（可选） 1/2至 1 茶匙苹果醋（可选） 程序： 洗净苹果，如果需要的话去皮、去核、切块，并进行预处理以使其变褐，请参阅蒸汽漂烫和酸化。 在搅拌机或食物研磨机中，将新鲜的苹果块、解冻的冷冻片、罐装苹果或苹果酱与橙皮、肉桂、蜂蜜或枫糖浆（如果使用）和苹果醋（如果使用）加工成光滑的果泥。 将果泥均匀地铺在衬有衬里的干燥托盘上，厚度为 1/4 至 3/8 英寸。 将食物脱水机预热至...
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准备时间：20 分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：3至5小时 份量：6块 原料： 1 磅波托贝洛蘑菇（如果是木质的则去掉茎），切碎（5 杯） 2 杯切碎的生蔬菜，如洋葱、胡萝卜、芹菜、西葫芦、甜菜或茄子，或 1 1/3杯蔬菜渣（榨汁后剩下的） 1 杯切碎的熟土豆或红薯，或 1 杯冷煮米饭、藜麦或沥干的豆类（黑豆、鹰嘴豆等） 1/2杯切碎洋葱 1 汤匙橄榄油或植物油 1汤匙酱油 2 茶匙液体烟雾（可选） 1茶匙盐 1茶匙辣椒粉 1茶匙洋葱粉 1/2茶匙 蒜粉 1/2茶匙黑胡椒粉 加工： 将蘑菇、蔬菜、土豆和洋葱切碎。加入油、酱油、烟熏液（如果使用）、盐、辣椒粉、洋葱粉、大蒜粉和胡椒粉。搅拌或搅拌至混合均匀但仍带有一些质地，如碎肉。混合物应粘在一起，但不要将其混合成均匀的糊状。 将混合物分成6 份。将每份压平至 1/4 至 1/3 英寸厚。将肉饼放在干燥托盘上，使它们不接触。在 125°...
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