食谱
新鲜玉米片
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：4至6小时 份量： 4份 原料： 2 杯新鲜、冷冻（解冻）或沥干的罐装玉米粒 1/4杯亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1 至 2 茶匙橄榄油或植物油（可选） 1/2茶匙 犹太盐或海盐 1/4茶匙洋葱粉 1/4茶匙 蒜粉 1/8茶匙烟熏辣椒粉或辣椒粉 1 至 4 汤匙水，或根据需要 程序： 将玉米、亚麻籽、油（如果使用）、盐、洋葱粉、大蒜粉和辣椒粉混合，搅拌成光滑浓稠的糊状。如果太硬或太干而无法涂抹，则每次加入 1 汤匙水并搅拌几秒钟。重复操作，直到达到涂抹稠度。 将混合物铺在衬有干燥托盘的表面上，厚度为...
新鲜玉米片
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：4至6小时 份量： 4份 原料： 2 杯新鲜、冷冻（解冻）或沥干的罐装玉米粒 1/4杯亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1 至 2 茶匙橄榄油或植物油（可选） 1/2茶匙 犹太盐或海盐 1/4茶匙洋葱粉 1/4茶匙 蒜粉 1/8茶匙烟熏辣椒粉或辣椒粉 1 至 4 汤匙水，或根据需要 程序： 将玉米、亚麻籽、油（如果使用）、盐、洋葱粉、大蒜粉和辣椒粉混合，搅拌成光滑浓稠的糊状。如果太硬或太干而无法涂抹，则每次加入 1 汤匙水并搅拌几秒钟。重复操作，直到达到涂抹稠度。 将混合物铺在衬有干燥托盘的表面上，厚度为...
酥脆蒜香甘蓝
准备时间：30分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2至4小时 份量：8份 原料： 3 束羽衣甘蓝，任意品种（共 1 1/4至 1 1/2磅） 1/2 茶匙 盐 1 至 2 汤匙调味料（可选），或磨碎的坚果或种子（花生、杏仁、芝麻等），或您选择的任何其他调味料，如洋葱粉、大蒜粉、芹菜粉、柑橘粉、椰子粉或黑胡椒 1 至 2 茶匙橄榄油、酱油、伍斯特酱、柠檬汁、蜂蜜或混合 程序： 将羽衣甘蓝叶对折，切掉或撕掉坚硬的中央茎。彻底清洁叶子。将叶子切成手掌大小或更小的碎片。用毛巾或沙拉脱水器擦干叶子。 将干甘蓝叶与盐、调味料和 1 茶匙油一起搅拌，直至均匀裹住。如果需要，可以添加更多油，但不要加太多——少放总比多放好。 将羽衣甘蓝叶单层排列在干燥托盘上，不要重叠。在...
酥脆蒜香甘蓝
准备时间：30分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2至4小时 份量：8份 原料： 3 束羽衣甘蓝，任意品种（共 1 1/4至 1 1/2磅） 1/2 茶匙 盐 1 至 2 汤匙调味料（可选），或磨碎的坚果或种子（花生、杏仁、芝麻等），或您选择的任何其他调味料，如洋葱粉、大蒜粉、芹菜粉、柑橘粉、椰子粉或黑胡椒 1 至 2 茶匙橄榄油、酱油、伍斯特酱、柠檬汁、蜂蜜或混合 程序： 将羽衣甘蓝叶对折，切掉或撕掉坚硬的中央茎。彻底清洁叶子。将叶子切成手掌大小或更小的碎片。用毛巾或沙拉脱水器擦干叶子。 将干甘蓝叶与盐、调味料和 1 茶匙油一起搅拌，直至均匀裹住。如果需要，可以添加更多油，但不要加太多——少放总比多放好。 将羽衣甘蓝叶单层排列在干燥托盘上，不要重叠。在...
巧克力曲奇饼
准备时间：15至30分钟 干燥温度：135° 至 145°F 干燥时间：6 至 8 小时 产量：20至24块饼干 原料： 6 颗去核干枣（最好是 Medjool 枣） 1 杯无盐腰果或杏仁 1/2杯石磨苏格兰燕麦、钢切爱尔兰燕麦或速煮燕麦片 1/2杯不加糖的椰丝 1茶匙香草精 1/2茶匙海盐 1/4至1/2杯可可碎粒或碎巧克力 程序： 将红枣放入小碗，用热水浸泡 10 至 20 分钟，直至变软。沥干水后切成小块。 将腰果、燕麦和椰子放入食品加工机，搅拌 10 到...
巧克力曲奇饼
准备时间：15至30分钟 干燥温度：135° 至 145°F 干燥时间：6 至 8 小时 产量：20至24块饼干 原料： 6 颗去核干枣（最好是 Medjool 枣） 1 杯无盐腰果或杏仁 1/2杯石磨苏格兰燕麦、钢切爱尔兰燕麦或速煮燕麦片 1/2杯不加糖的椰丝 1茶匙香草精 1/2茶匙海盐 1/4至1/2杯可可碎粒或碎巧克力 程序： 将红枣放入小碗，用热水浸泡 10 至 20 分钟，直至变软。沥干水后切成小块。 将腰果、燕麦和椰子放入食品加工机，搅拌 10 到...
美味蔬菜卷
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2 至 6 小时 产量：3至4卷 原料： 2 1/2杯切碎的蔬菜，如西葫芦、胡萝卜、菠菜叶、甜椒或西红柿 1/2 个鳄梨，去籽、去皮 3 汤匙亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1 至 2 茶匙压碎的干意大利香草调味料混合物或贝贝雷埃塞俄比亚香料混合物或您选择的其他香草或香料 1/2茶匙洋葱粉或蒜粉 1/2茶匙 犹太盐或海盐 1/4茶匙黑胡椒粉或红胡椒粉 根据需要加入 1 至 2 汤匙新鲜柠檬汁或水 程序：...
美味蔬菜卷
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2 至 6 小时 产量：3至4卷 原料： 2 1/2杯切碎的蔬菜，如西葫芦、胡萝卜、菠菜叶、甜椒或西红柿 1/2 个鳄梨，去籽、去皮 3 汤匙亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1 至 2 茶匙压碎的干意大利香草调味料混合物或贝贝雷埃塞俄比亚香料混合物或您选择的其他香草或香料 1/2茶匙洋葱粉或蒜粉 1/2茶匙 犹太盐或海盐 1/4茶匙黑胡椒粉或红胡椒粉 根据需要加入 1 至 2 汤匙新鲜柠檬汁或水 程序：...
甜点卷
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2 至 6 小时 产量：3至4卷 原料： 2 1/2杯胡萝卜丝、胡萝卜泥或无糖椰子片 1/2杯亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1/2杯捣碎的香蕉、熟芒果或红薯，或不加糖的苹果酱或坚果酱 1 汤匙甜味剂，如枫糖浆、蜂蜜、原糖或椰糖 1 茶匙调味料，如椰子咖喱香料、埃及杜卡坚果和香料调味料、日本辣椒混合物、南瓜派香料或肉桂粉 根据需要加入 1 至 4 汤匙椰奶、杏仁奶或水 程序： 将胡萝卜、亚麻籽、水果、甜味剂和调味料混合在一起。用搅拌机搅拌至所需的稠度，根据需要添加牛奶。品尝并调整调味料。 将混合物均匀地铺在衬有干燥托盘的表面上，厚度为 1/8 至 3/16 英寸。...
甜点卷
准备时间：15分钟 干燥温度：125° 至 135°F 干燥时间：2 至 6 小时 产量：3至4卷 原料： 2 1/2杯胡萝卜丝、胡萝卜泥或无糖椰子片 1/2杯亚麻籽粉、亚麻籽粉或奇亚籽 1/2杯捣碎的香蕉、熟芒果或红薯，或不加糖的苹果酱或坚果酱 1 汤匙甜味剂，如枫糖浆、蜂蜜、原糖或椰糖 1 茶匙调味料，如椰子咖喱香料、埃及杜卡坚果和香料调味料、日本辣椒混合物、南瓜派香料或肉桂粉 根据需要加入 1 至 4 汤匙椰奶、杏仁奶或水 程序： 将胡萝卜、亚麻籽、水果、甜味剂和调味料混合在一起。用搅拌机搅拌至所需的稠度，根据需要添加牛奶。品尝并调整调味料。 将混合物均匀地铺在衬有干燥托盘的表面上，厚度为 1/8 至 3/16 英寸。...
带籽蔬菜饼干
准备时间：20分钟 干燥温度：135° 至 145°F 干燥时间：8至10小时 产量：24 至 36 块饼干 原料： 1 1/2杯榨汁剩下的蔬菜渣，或者磨碎的新鲜蔬菜挤干 1/2杯亚麻籽粉、亚麻籽粉、奇亚籽，或混合使用 4 汤匙营养酵母，分开（可选） 1 汤匙您选择的碎干草药混合物 1/8茶匙 蒜粉 1/8茶匙 犹太盐或海盐 1/4杯水，分开，或根据需要混合 1/2杯芝麻，根据需要烘烤 1/2杯去壳葵花籽（可根据需要烘烤） 程序： 在食品加工机中，混合蔬菜渣、亚麻籽、2 汤匙营养酵母（如果使用）、香草混合物、大蒜粉和盐。脉冲 10 到 20...
带籽蔬菜饼干
准备时间：20分钟 干燥温度：135° 至 145°F 干燥时间：8至10小时 产量：24 至 36 块饼干 原料： 1 1/2杯榨汁剩下的蔬菜渣，或者磨碎的新鲜蔬菜挤干 1/2杯亚麻籽粉、亚麻籽粉、奇亚籽，或混合使用 4 汤匙营养酵母，分开（可选） 1 汤匙您选择的碎干草药混合物 1/8茶匙 蒜粉 1/8茶匙 犹太盐或海盐 1/4杯水，分开，或根据需要混合 1/2杯芝麻，根据需要烘烤 1/2杯去壳葵花籽（可根据需要烘烤） 程序： 在食品加工机中，混合蔬菜渣、亚麻籽、2 汤匙营养酵母（如果使用）、香草混合物、大蒜粉和盐。脉冲 10 到 20...